Nola esaten da? - ¿Cómo se dice en euskara? En el restaurante

 

 

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Nola esaten da? - ¿Cómo se dice en euskara? En el restaurante.

 

Vocabulario que puede serte de utilidad al ir a un jatetxe o restaurante vasco.

 

bar
taberna
chef
chef, sukaldariburu
cena afari
cocinero
sukaldari
comida bazkari
gracias eskerrik asko
la cuenta kontua
lista de vinos ardo-zerrenda
por favor mesedez
postre azkenburuko
primer plato lehengo plater
reserva
erreserba
restaurante jatetxe
segundo plato bigarren plater
servicio zerbitzu
un manjar jateko gozo-gozoa
un servicio bueno zerbitzu ona
un servicio excelente zerbitzu bikaina
un servicio pésimo zerbitzu txarra
un servicio regular hala moduzko zerbitzua
una comida buena bazkari ona
una comida excelente bazkari bikaina
una comida pésima bazkari txarra
una comida regular hala moduzko bazkaria

 

 

 

 

 

 

Menu / Menua

 

menu del día gaurko menua
oferta del día
gaurko eskaintza
plato del día
gaurko platera
tapas, pinchos pintxoak

 

 

Platos vascos de pescado y marisco / Arrain eta itsaskien euskal platerak

 

angulas al estilo tradicional angulak era tradizionalean
bacalao a la vizcaína bakailaoa bizkaitar erara
bacalao al pil-pil bakailaoa pil-pil erara
bonito con tomate hegaluzea tomatearekin
changurro txangurrua
chipirones encebollados tipulaztatutako txipiroiak
chipirones en su tinta txipiroiak beren tintan
cocochas con almejas en salsa verde kokotxak txirlekin saltsa berdean
cocochas en salsa verde kokotxak saltsa berdean
marmitako marmitakoa
merluza a la koxkera
legatza koxkera erara
merluza a la ondarresa
legatza ondarrutar erara
merluza en salsa verde legatza saltsa berdean
pastel de cabracho y gambas itsas-kabra eta ganba pastela
pimientos rellenos de bacalao piperrak bakailaoz beteta
pimientos rellenos de changurro txangurruz betetako piperrak
revuelto de setas perretxiko-nahaskia
sopa de pescado arrain-zopa
tortilla de bacalao bakailao-arrautzopila
zurrukutuna zurrukutuna

 

 

 

 

 

 

Platos vascos de carne / Haragien euskal platerak

 

caracoles barraskiloak
chuletillas al sarmiento saiheskiak xirmendutan erreak
sukalki sukalki
conejo a la vizcaína
untxia bizkaitar erara
conejo a la vasca untxia euskal erara
cordero asado arkume errea
manitas de cordero a la vizcaína arkume besoak bizkaitar erara

 

 

Platos vascos de verdura y legumbre / Barazki eta egoskarien euskal platerak

 

alubias de Tolosa Tolosako babarrunak
patatas a la riojana patatak errioxar erara
purrusalda porrusalda
pimientos rellenos de hongos
piperrak onddoz beteta
menestra a la bilbaína menestra bilbotar erara
pochas con almejas potxak txirlekin
ensalada de pochas alavesas arabar potxen entsalada
pisto a la bilbaína pisto bilbotar erara
arroz con mejillones en salsa verde arroza muskuiluekin saltsa berdean
arroz con almejas en salsa verde arroza txirlekin saltsa berdean

 

 

Postres vascos / Euskal azkenburukoak

 

cuajada gatzatu, mami
goxua goxua
pastel vasco euskal pastela
inchaursalsa
intxaursaltsa
panchineta pantxineta
dulce de manzana con queso y nueces sagar-gozokia gazta eta intxaurrekin
pastel de arroz arroz-pastela
queso de Idiazabal con membrillo Idiazabal-gazta irasagar-gozokiarekin

 

 

 

 

 

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